Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe
 


Adventi mézeskalács (amerikai)

2015.12.09

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg méz, 10 dkg cukor, 12,5 dkg vaj, 1 tojás, 1 evőkanál szódabikarbóna, 2,5 dkg kakaópor, őrölt szegfűszeg, őrölt fahéj

Díszítéshez: 1 tojásfehérje, 10 dkg cukor, mazsola, dió

Elkészítés: A mézet a cukorral felforralom, beleteszem a vajat. Megvárom amíg kihűl. Ezután hozzáadom a tojást, majd a lisztet, a fűszereket, a szódabikarbónát. Jól összedolgozom. 1 órára hűtőbe teszem. Kinyújtom, majd formákat vágok ki belőle szaggatóval. Sütőpapírral bélelt tepsibe teszem a sütiket, és közepesen meleg sütőben megsütöm őket úgy kb. 15-20 percig. Amikor a mézeskalácsok megsültek, a cukormázzal díszítem őket, majd kis lángra kapcsolom a sütőt és még 2-3 percig visszateszem a sütiket, hogy a tojáshabos cukormáz megszilárduljon a sütiken.

mzeskalcs-ajndkba.jpg

 

 

Hozzászólások

Hozzászólás megtekintése

Hozzászólások megtekintése

Nincs új bejegyzés.
 

 


Archívum

Naptár
<< Augusztus / 2019 >>